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Pachi Larrosa

El Almirez

¿Cocinas con techo de cristal?

El escaparate mediático de la alta gastronomía está mayoritariamente ocupado por hombres, una situación que las chefs quieren revertir Su invisibilidad, su mínima presencia mediática o su minoritaria participación en los programas de congresos y otros eventos gastronómicos llevó, el pasado mes de octubre, a un numeroso grupo de mujeres, chefs de toda España, a […]

enero 2019
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